Découvrez les meilleures choses à faire en Guadeloupe dans les Caraïbes françaises, avec les points forts de la Grande-Terre et de la Basse-Terre, notamment de belles plages, des cascades, des distilleries de rhum et des randonnées dans la jungle.
Boulangeries vendant des croissants juste à côté des étals de fruits tropicaux. Joueurs de pétanque sur la plage à côté de stands vendant des sorbets coco maison. La Guadeloupe est un véritable hybride : une île des Caraïbes de carte postale avec une touche gauloise.
La Guadeloupe est en fait un département d'outre-mer gouverné par la France, elle fait donc partie de l'Europe et vous entendrez parler français et dépenserez des euros. Mais l'île a aussi un côté épicé, avec des plats créoles, un carnaval printanier annuel et beaucoup de rhum.
Cette atmosphère de rencontre entre la France et les Caraïbes en fait l'un des favoris des visiteurs français. Mais au-delà de la France, ce n'est pas très connu – jusqu'à ce que la série télévisée de la BBC Death in Paradise commence à l'utiliser comme lieu de tournage, et c'est ainsi que j'en ai entendu parler pour la première fois. Je me suis donc dirigé vers l'île pour explorer ses deux facettes et découvrir les meilleures choses à faire en Guadeloupe.
Avec sa voisine française la Martinique, la Guadeloupe est l'une des îles des Petites Antilles des Caraïbes orientales. Elle est composée de six îles habitées, les deux plus grandes Grande-Terre et Basse-Terre se rejoignant pour former une forme de papillon.
Nous avons partagé notre temps entre les deux et avons découvert que chaque « aile » avait une atmosphère et un paysage différents, des plages de sable aux sommets déchiquetés. Même le temps peut aller du soleil d’un côté de l’île aux averses tropicales de l’autre. Mais c'est cette diversité et cette culture franco-créole unique qui en ont fait un endroit si agréable à visiter (le soleil a aussi aidé).
Alors si vous prévoyez une escapade dans les Caraïbes et que vous avez envie de quelque chose d'un peu différent, voici mon guide des îles présentant les meilleures choses à faire en Guadeloupe (à part se régaler de pâtisseries et de cocktails ti' punch au rhum bien sûr – c'est une évidence).
La Grande-Terre (qui est en réalité plus petite que la Basse-Terre) est la partie balnéaire de la Guadeloupe, avec un paysage plus plat et plus sec et beaucoup de soleil. C'est là que se trouvent la plupart des stations balnéaires, notamment autour du Gosier. Il y a de nombreuses baies abritées aux eaux calmes pour faire de la voile et de la baignade, et beaucoup de sable blanc pour paresser avec un livre.
Donc, si vous recherchez un séjour ensoleillé à la plage dans les Caraïbes, c'est ici qu'il faut venir. Mais si vous vous dirigez vers l'est ou le nord et la Grande-Terre, vous découvrirez son côté moins développé, avec des petits villages, des côtes rocheuses sauvages et du bon surf autour du Moule.
Sainte-Anne était la base de la première partie de notre voyage et possède l'une des plages les plus populaires de l'île, avec des palmiers classiques de style caribéen et du sable poudreux. La côte sud de Grande-Terre est protégée par un récif au large, l'eau y est donc calme et claire.
A 1,6 km de la ville, la plage de la Caravelle abrite un hôtel Club Med mais la plage est également ouverte aux non-résidents. Sainte-Anne possède également sa propre petite plage, avec un marché le long du front de mer où vous pourrez acheter de l'artisanat, des épices, des fruits frais et du punch au rhum fait maison à base d'ananas, de goyave ou de fruit de la passion – qui ont du punch.
À l'extrême sud-est de la Grande-Terre, la Pointe des Châteaux est une péninsule où les plages de sable rencontrent des vagues déferlantes et des rochers spectaculaires. Les courants marins rendent la baignade dangereuse, mais vous pouvez vous promener le long du rivage – faites attention aux coquillages fossilisés dans les rochers.
Pointe des Châteaux se traduit par Castle Point, mais il y a une absence certaine de châteaux. Il y a cependant une croix de 10 mètres de haut au sommet d'une colline, à laquelle il faut 15 minutes à pied. Du sommet, vous pouvez admirer les îles et la Désirade voisine.
Pointe-à-Pitre est la plus grande ville de Guadeloupe – et la plupart des gens ne font que passer par là pour se rendre à l'aéroport ou en revenir. Ce n'est pas la partie la plus attrayante de l'île, mais si vous y faites une halte, il y a de jolis bâtiments coloniaux français à explorer ainsi que la Cathédrale de St-Pierre et St-Paul, la Place de la Victoire et des boutiques au marché couvert. marché.
Point-à-Pitre abrite également le musée moderne Mémorial ACTe , ouvert en 2015 et retrace l'histoire de l'esclavage et de la traite négrière. C'est un lieu émouvant, installé dans une incroyable structure en acier construite sur le site d'une ancienne sucrerie au bord de l'eau.
Ou est-ce que ça devrait être du rhum ? La spécialité locale arrosée de Guadeloupe est le rhum agricole , un type de rhum fabriqué avec du jus de canne à sucre au lieu de la mélasse habituelle. Vous pourrez découvrir son élaboration (avec dégustation bien sûr) lors d'une visite libre de la distillerie Damoiseau au Moule, l'une des plus grandes distilleries de l'île.
Il y a bien plus à voir pendant la récolte de la canne de février à juin, mais vous pouvez vous promener dans le domaine à tout moment de l'année et admirer ses machines historiques, notamment le moulin à vent utilisé à l'origine pour broyer la canne à sucre. Vous pouvez également essayer d'acheter leur rhum, allant du rhum blanc au rhum doré foncé vieilli en fûts de chêne, ainsi que des punchs au rhum.
Là où la Grande-Terre est plate et bordée de plages, la Basse-Terre est le côté montagneux le plus spectaculaire de la Guadeloupe (même si le nom prête à confusion car il signifie plaine). Les sommets du Parc National de la Guadeloupe remplissent le centre de l'île, et annoncent encore quelques averses tropicales.
Mais toute cette pluie le rend incroyablement luxuriant et vert, avec une jungle épaisse, des fougères géantes, des cascades et de nombreuses espèces d'oiseaux et d'animaux. C'est l'endroit idéal si vous aimez la randonnée, avec des centaines de kilomètres de sentiers. Et la côte offre de superbes plongées et un mélange de plages de sable doré et noir.
Le centre de Basse-Terre étant très montagneux, il n'y a qu'une seule route qui traverse le milieu de l'île – mais c'est une beauté. La Route de la Traversée (moins poétiquement connue sous le nom de D23) traverse les champs de canne à sucre vers l'ouest avant de se diriger vers la jungle dense du parc national. En chemin, vous pourrez vous arrêter à la Cascade aux Écrevisses – à 10 minutes à pied de la route – et vous rafraîchir en vous baignant.
Ou visitez la Maison de la Forêt, centre d'information et point de départ de 300 kilomètres de sentiers de randonnée (prévoir des chaussures de randonnée adaptées et des imperméables). Et par temps clair, la vue sur le parc est magnifique depuis le sommet du Col des Mamelles (alias la Colline des Seins !).
Au cœur du Parc National se trouve le volcan de La Soufrière, le plus haut sommet des Antilles. Sa dernière éruption remonte à 1976, mais il y a eu un tremblement de terre en 2004 et il y a encore beaucoup d'activités malodorantes sous la surface (son nom ne signifie pas « grand débouché de soufre » pour rien).
La marche jusqu'au sommet à 1 467 mètres prend environ deux heures dans chaque sens – bien qu'il soit souvent caché dans les nuages, vous ne verrez peut-être pas grand-chose. La première partie est une ascension facile de 30 minutes à travers la forêt, puis c'est une ascension plus rocheuse de 90 minutes, avec un peu de difficulté à la fin. Ensuite, vous pourrez apaiser vos muscles à la piscine thermale des Bains Jaunes près du parking.
Un autre point fort du Parc National sont les chutes du Carbet – avec trois cascades à différentes hauteurs (entrée 2,50 €). La plus haute est la chute numéro un à 125 mètres de haut, suivie de la numéro deux à 110 m et de la numéro trois à 20 m. Les deuxièmes chutes sont les plus faciles d'accès via une marche de 25 minutes dans chaque sens le long d'un chemin plat. Le seul inconvénient est qu'un glissement de terrain après le tremblement de terre de 2004 signifie que vous ne pouvez pas vous en approcher de très près.
Pour atteindre les deux autres chutes, vous devrez être préparé, avec des chaussures de randonnée, des vêtements pour temps pluvieux et une bonne condition physique, car les sentiers sont beaucoup plus rocheux et plus raides. La randonnée dure environ 1h45 dans chaque sens pour atteindre la première chute et deux heures pour arriver à la troisième.
Si vous souhaitez accéder directement à la canopée de la forêt tropicale (et que les hauteurs ne vous dérangent pas), un réseau de ponts de corde traverse les arbres du zoo de Guadeloupe, le Parc des Mamelles. Ces passerelles suspendues s'étendent jusqu'à 50 pieds au-dessus du sol, tendues entre les arbres.
C'est un peu bancal, en équilibre sur des planches de bois étroites avec seulement deux personnes autorisées à la fois, mais c'est ce qui se rapproche le plus de la sensation d'un singe ! Le zoo abrite également des animaux sauvages des Caraïbes et de Guyane, avec des singes, des ratons laveurs, des lézards, des tortues et des oiseaux tropicaux, ainsi que des félins comme des jaguars et des ocelots (entrée 15,50 € pour les adultes, 9 € pour les enfants de 3 à 12 ans).
Au large de la côte ouest de la Basse-Terre, les eaux de l'Île Pigeon font partie du Parc National connu sous le nom de La Réserve Cousteau. Jacques Cousteau l'a classé parmi les meilleures plongées au monde et a contribué à en faire une zone protégée après avoir tourné Le Monde du Silence ici en 1955.
Le récif de corail abrite des tortues de mer, des hippocampes, des poissons anges et perroquets, ainsi qu'une statue sous-marine géante de Cousteau. La zone a été endommagée après l'ouragan Maria en 2017, mais vous pouvez toujours plonger ou faire du snorkeling sur le récif lors d'une excursion d'une journée au départ de Bouillante ou de Malendure – ou louer un kayak et pagayer vous-même.
Deshaies est exactement ce à quoi vous imagineriez une ville des Caraïbes : des bâtiments colorés, une église blanchie à la chaux, des palmiers et des restaurants en bord de mer grillant des fruits de mer au bord d'une mer turquoise et limpide. Tout cela ressemble si parfaitement aux Caraïbes qu'il est utilisé comme lieu de tournage principal de la populaire série policière de la BBC TV, Death in Paradise.
Que l'on soit fan de l'émission ou non, visiter Deshaies reste l'une des meilleures choses à faire en Guadeloupe. En plus de vous promener dans la ville elle-même, ne manquez pas les jardins botaniques situés juste au sud de la ville pour admirer les fleurs tropicales et la vue sur la mer. Et à 10 minutes au nord de Deshaies se trouve la plage de l'Anse de la Perle, une magnifique longue étendue de sable doré avec quelques bars de plage à une extrémité où vous pourrez admirer le coucher de soleil avec une bière caraïbe bien fraîche.
Si cela ne suffit pas, il y a trois autres îles (ou groupes d'îles) qui composent la Guadeloupe : Marie-Galante, Les Saintes et La Désirade. Marie-Galante est la plus grande et la plus plate des trois, avec des plages fantastiques et de nombreuses distilleries de rhum.
Les Saintes sont un groupe de neuf îles à six milles au large de Basse-Terre. Seulement deux sont habitées, la plupart des visiteurs se dirigeant vers Terre-de-Haut pour le charme caribéen de la vieille école mêlé à des bâtiments qui semblent avoir été transplantés de Bretagne. Et La Désirade est la moins développée – une ancienne léproserie où vous pouvez trouver votre propre plage déserte. Tous sont suffisamment proches pour être visités lors d’une excursion d’une journée depuis la Grande/Basse-Terre.
Le climat de la Guadeloupe est tropical, il fait donc chaud et humide toute l'année, avec des températures maximales moyennes autour de 29 à 31°C (84 à 87°F). La période la plus populaire pour visiter la Guadeloupe s'étend de novembre à mars, lorsque le temps de l'île est chaud, ensoleillé et pas trop humide.
De janvier à mars, les températures sont légèrement plus fraîches grâce aux alizés du nord-est, avec des matinées et des soirées agréablement fraîches, et il y a beaucoup de journées ensoleillées et des précipitations plus faibles, faisant de la Guadeloupe un ajout parfait à votre liste de choses à faire au printemps. De juillet à novembre est la saison des pluies en Guadeloupe, avec un temps plus chaud, une humidité plus élevée et plus d'averses de pluie. Septembre/octobre est également la haute saison des ouragans dans les Caraïbes. Les périodes les plus chargées pour visiter sont les vacances scolaires françaises, vous constaterez donc que la Guadeloupe est la plus chère et la plus fréquentée pendant les vacances de Noël, de février, de Pâques et de juillet/août.
Généralement, la Basse-Terre est plus humide et pluvieuse que la Grande-Terre car plus montagneuse. Cependant, comme le climat de l'île est tropical, vous verrez des orages ou de brèves averses au lieu de pluies soutenues, il y aura donc probablement aussi beaucoup de soleil. Et les mers autour de la Guadeloupe sont suffisamment chaudes pour y nager toute l’année.
Si vous voyagez depuis l'Europe, le moyen le plus simple pour vous rendre à l'aéroport de Point-à-Pitre en Guadeloupe est de passer par Paris. Il existe un choix de compagnies aériennes à bas prix, Air Caraïbes, Corsair ou Air France (que je ne peux pas recommander car nous avons été expulsés de notre vol et retardés !). Les vols de Paris à la Guadeloupe durent un peu moins de 9 heures et coûtent à partir de 340 € l'aller-retour.
Si vous voyagez depuis l’Amérique du Nord, il existe des vols directs vers la Guadeloupe depuis Miami aux États-Unis et Montréal au Canada. Vous pouvez également prendre le ferry depuis la Guadeloupe vers la Martinique voisine et de là vers la Dominique et Sainte-Lucie.
Il existe un service de bus autour des îles, géré par une société appelée Karu'lis. La plupart des itinéraires commencent et se terminent à Pointe-à-Pitre et relient les principaux sites, dont l'aéroport. Les horaires sont disponibles sur leur site Internet, mais attention, les services sont limités le week-end.
Si vous êtes limité dans le temps ou si vous souhaitez explorer certains endroits plus petits, il est plus facile de louer une voiture : il y a un mélange de grands noms et d'entreprises de location de voitures locales à l'aéroport. Les routes sont généralement assez bonnes autour des îles, même si elles peuvent être vallonnées sur Basse-Terre.
If you want to visit the other islands, ferries run to Les Saintes from Point-à-Pitre, Trois Rivières and Basse Terre, to Marie Galante from Point-à-Pitre and Saint François, and to La Désirade from Saint François. The journey takes 25–40 minutes and costs €25–€45 return.
La Grande-Terre possède le plus grand choix d'hôtels, les plus grandes stations étant concentrées autour du Gosier, Sainte-Anne et Saint-François. Il existe également un mélange de chambres d'hôtes, de gîtes et de villas et appartements indépendants répartis autour des deux îles.
Nous avons séjourné dans quelques logements indépendants – un appartement de deux chambres * avec balcon proche de la plage à Sainte-Anne sur la Grande-Terre. Et une magnifique petite cabane de deux chambres entourée de jardins à Saint Claude sur les collines de Basse-Terre.
La cuisine guadeloupéenne est un mélange d'influences françaises et caribéennes, avec des poissons et fruits de mer locaux ainsi que des fruits tropicaux comme la banane, l'ananas et la noix de coco – frais du marché ou en jus. Les spécialités locales comprennent les accras (beignets de poisson ou d'aubergines avec une sauce épicée), le bokit (un sandwich frit rempli de viande, de fromage et d'une sauce au vinaigre) et le sorbet à la noix de coco.
Et du côté français, il y a de nombreuses boulangeries et pâtisseries , ainsi que des supermarchés français comme Carrefour, Casino et Super U, avec des prix similaires à ceux de la France métropolitaine.
Le tourisme en Guadeloupe est très axé sur le français, il est donc utile de pouvoir parler et lire un français de base. La monnaie utilisée sur les îles est l'euro et il existe des banques dotées de distributeurs automatiques dans la plupart des villes. Les cartes de crédit sont également acceptées dans les hôtels et les grands magasins et restaurants.
Et si vous visitez la Guadeloupe depuis un pays de l'UE, vous pouvez utiliser vos minutes mobiles et vos données sans frais d'itinérance supplémentaires, car l'île fait partie de la France.
Merci pour votre message.
